Si estás planeando un viaje a Bucarest, la capital de Rumania, seguramente te preguntarás dónde comer y qué platos típicos probar.
¡No te preocupes! En este artículo te guiaré a través de los mejores restaurantes en Bucarest y te daré una lista de los platos más deliciosos de la comida rumana.
Restaurantes recomendados en Bucarest
Aqui os dejo los tres restaurantes en Bucarest que recomendamos:
1. Caru’ cu Bere: Este icónico restaurante es uno de los más antiguos de Bucarest y es famoso por su arquitectura impresionante y su ambiente tradicional. Aquí podrás disfrutar de platos rumanos clásicos como sarmale (hojas de col rellenas), mici (salchichas a la parrilla) y ciorba de burta (sopa de callos).
2. Hanul lui Manuc: Ubicado en el casco antiguo de Bucarest, este restaurante histórico te transportará a la época medieval con su encanto y su comida deliciosa. Prueba el tochitura (guiso de cerdo con polenta) o el mititei (salchichas a la parrilla) acompañados de una cerveza rumana.
3. Lacrimi si Sfinti: Si buscas una experiencia gastronómica moderna y creativa, este restaurante es perfecto para ti. Combina ingredientes tradicionales con técnicas culinarias innovadoras para crear platos únicos y deliciosos. No te pierdas el sarmale reinterpretado o el mici con una presentación sorprendente.
Platos típicos de la comida rumana
¿Cuáles son los platos típicos en la comida rumana? ¿ que puedes comer en los restaurantes en Bucarest?
Si tienes dudas , te dejo algunas respuestas:
1. Sarmale: Este es uno de los platos más emblemáticos de la cocina rumana. Consiste en hojas de col rellenas de carne de cerdo picada, arroz y especias. Se sirve con smantana (crema agria) y mămăligă (polenta).
2. Mici: Estas pequeñas salchichas a la parrilla son un plato muy popular en Rumania. Están hechas de una mezcla de carne picada de cerdo y ternera, condimentada con ajo y especias. Se sirven con mostaza y pan fresco.
3. Ciorba de burta: Esta sopa tradicional rumana está hecha a base de callos de ternera cocidos lentamente con verduras y hierbas aromáticas. Se sirve caliente con smantana y se puede acompañar con mămăligă.
4. Mămăligă: La mămăligă es un plato muy común en la cocina rumana. Es una especie de polenta hecha con harina de maíz, agua y sal. Se sirve caliente y se puede comer sola o como acompañamiento de otros platos.
5. Papanași: Este postre tradicional rumano es una deliciosa combinación de buñuelos de queso cottage y mermelada de frutas. Se sirve caliente y se espolvorea con azúcar glas.
6. Zacuscă: Esta pasta vegetal es muy popular en Rumania y se hace con berenjenas, pimientos, tomates, cebollas y especias. Se sirve como aperitivo untado en pan o como acompañamiento de otros platos.
7. Ciorbă de pește: Esta sopa de pescado es un plato tradicional rumano que se prepara con diferentes tipos de pescado de agua dulce, como la carpa. Se sirve caliente y se puede acompañar con smantana y pan.
Estos son solo algunos ejemplos de los platos más representativos de la comida rumana. Bucarest ofrece una gran variedad de restaurantes donde podrás disfrutar de estos y muchos otros platos tradicionales.
Recuerda que la comida rumana es rica en sabores y tradiciones culinarias. No dudes en probar nuevos platos y explorar la gastronomía local durante tu visita a Bucarest. ¡Buen provecho!